Salata Tarifleri
Semizotlu Kısır
Malzemeler; 2 su bardağı esmer köftelik bulgur 1,5 su bardağı klorsuz kaynamış su 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı domates püresi 1 çay bardağı […]
Ay: Nisan 2017
Salata Tarifleri
Körili Nohut Salatası
Malzemeler; Bir kilogram nohut İki adet soyulmuş salatalık Beş ya da altı adet ezilmiş sarımsak Bir adet kuru soğan Bir tutam tuz Bir yemek kaşığı bal Dört yemek kaşığı süzme yoğurt Bir yemek kaşığı […]
Salata Tarifleri
Tavuklu Patates Salatası
Malzemeler; 8- 10 adet orta boy patates Yarım su bardağı sıvıyağı Yeterince tuz, pulbiber, karabiber İç harcı için; Yarım haşlanmış tavuk göğsü 5-6 yemek kaşığı garnitür 4 yemek kaşığı mayonez 2-3 yemek kaşığı yoğurt 5-6 […]
Yemek Tarifleri
Fırında Şakşuka
Malzemeler; Dört adet orta boy patates Dört adet patlıcan Üç adet kabak Altı yedi adet sivri biber Üç ya da dört diş ezilmiş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Hazırlanışı; İlk olarak dört adet […]
Tatlı Tarifleri
Kadayıflı Muhallebi
Gerekli Malzemeler; 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket krem şanti Kadayıfı için; 250 gram kadayıf 1 bardak ince çekilmiş fındık 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı […]
Börek Tarifleri
Kaşarlı Çıtır Börek
Mazemeler; 1 paket yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı su 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı 2 yemek kaşığı tereyağı İçi malzemesi; 250 gram kaşar peyniri 1 kase tulum peyniri 1 […]