Yemek Tarifleri
Fırında Köfteli Patates
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 500 gram kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 1 adet soğan rendesi 4 adet patates 2 adet […]
Yıl: 2018
Yemek Tarifleri
Mantar Çorbası
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 500 gr kültür mantarı 3 yemek kaşığı un 500 ml süt 3 su bardağı su ( et suyu ve ya tavuk suyu varsa daha lezzetli olacaktır ) 2 yemek kaşığı tereyağı […]
Tatlı Tarifleri
Kadayıflı Kıbrıs Tatlısı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 3 yumurta 1 fincan şeker Yarım bardak eritilmiş tereyağ 1 çay bardağı galeta unu 2 bardak muhallebilik kadayıf 1 su bardağı ufaltılmış ceviz 1 vanilya 1 kabartma tozu Üzerine serpmek için […]
Yemek Tarifleri
Arpa Şehriye Pilavı
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; Bir kase arpa şehriye 3 kase kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kepçe sıvı yağ Arpa Şehriye Pilavının Yapılışı; Şehriyeyi sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından […]
Yemek Tarifleri
Yüksük Çorbası
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 300 gr mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kasığı nane Yarım limon 2 diş sarimsak Pulbiber Tuz 6 su […]
Yemek Tarifleri
Parmak Kebabı
Yapılışı İçin Gerekli Malzemeler; 6 adet orta boy patlıcan 500 gr kuzu kuşbaşı et 6 adet yeşil biber 5 adet domates 2 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 2 su bardağı sıcak su 1 yemek […]
Yemek Tarifleri
Arnavut Ciğeri
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 2 patates 1 soğan 250 gr ciğer Tuz, karabiber, pul biber 1 bardak un Sıvı yağ Tarifin Yapılışı; Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz. Yağımızı kızdırıp patateslerimizi atıyoruz. Kızarmış patateslerimizi bir tabağa […]
Yemek Tarifleri
Ayran Aşı Çorbası
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 3 su bardağı yoğurt (ev yapımı olursa daha iyi olur) 2,5 su bardağı haşlanmış yarma 7 su bardağı soğuk su 1 yumurta 1 tatlı kaşığı silme tuz Üzeri için: 1,5 kaşık […]
Tatlı Tarifleri
Lokma Tatlısı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı Şeker 1 tatlı kaşığı maya 1 su bardağı ılık su Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su […]
Yemek Tarifleri
Nohutlu Pirinç Pilavı
Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 1 su bardağı pirinç 1/2 (yarım) çay bardağı nohut (haşlanmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 2 su bardağı su (kaynar olacak) İstenilen miktarda tuz Nohutlu Pirinç Pilavı […]