Elmalı Kek İçin Gerekli Malzemeler;
- 3 adet orta boy tatlı elma
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
- Elma dilimleri için 1 tatlı kaşığı toz tarçın ve 4 yemek kaşığı şeker
Elmalı Kekin Yapılışı;
Elmaları soyup ince dilimler halinde bir kaba alın.
Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın döküp karıştıralım.
Çırpma kabına 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri alıp iyice çırpalım.
Yarım bardak yağı ve yarım bardak sütü ekleyip biraz daha çırpalım.
Ardından 2 su bardağı unu ,1 er paket kabartma tozuyla vanilyayı, 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyip karıştıralım.
Son olarak cevizi döküp spatula ile alttan üste doğru karıştıralım.
Yağladığımız kek kabına az miktar hamur döküp bir sıra elma dilimlerini yerleştirelim.
Kalan hamuru döküp en üste kalan elma dilimlerini de yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 50-55 dakika pişirelim.
Yorum Yazın