Pratik Sandviç Kek İçin Gerekli Malzemeler;
Kreması için;
-
3 su bardağı süt
-
1 çay bardağı şeker
-
1 yumurtanın sarısı
-
1,5 yemek kaşığı un
-
1,5 yemek kaşığı nişasta
Keki için;
-
2 adet yumurta
-
1 çay bardağı tozşeker
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 su bardağı süt
-
2 su bardağı un
-
2 yemek kaşığı kakao
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Üzeri için;
-
80 gram sütlü çikolata
Pratik Sandviç Kekin Hazırlanışı;
- Bir tencereye öncelikle sütü, şekeri, yumurta sarısını, unu ve nişastayı alıp topak kalmayıncaya kadar çırpıyoruz. Tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
- İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alıyoruz ve başka bir kaseye aktarıp soğumaya bırakın.
- Diğer yandan keki için bir kaseye şekeri ve yumurtaları alıp mikserle rengi açılana dek iyice çırpın. Köpük köpük olduğunda içine sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- En son unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına alın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde yavaşça sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika pişirin.
- Kekler pişerken kenarda soğuyan muhallebiyi mikserle pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın. Daha sonra sıkma torbasına alıp hazırlayın.
- Kekler pişip ılıyınca kremayı iki kekin arasına sıkın. Tüm kekler bitene dek bu işlemleri tekrarlayın.
- Hazırladığınız sandviç kekleri benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp süsleyebilirsiniz.
Not!!! Emin olun hiç bitmesin isteyeceksiniz 🙂
Yorum Yazın