Ev Yapımı İtalyan Pizza

Dışardan sipariş vermek yerine evinizde kolaylıkla bu lezzetli pizza tarifini hazırlayabilirsiniz 🙂

Ev Yapımı İtalyan Pizza İçin Gerekli Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya (5 gram)
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Sosu İçin;

• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri veya mozzarella dilimleri
• 8-10 yaprak taze fesleğen
• Domates dilimleri

Ev Yapımı İtalyan Pizzanın Hazırlanışı;

Yoğurma kabına su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekleyelim.

Sosu için ise malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri yağlı kağıdın üzerine alıp parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Bir çatalla hamurun üzerinde delikler açıp üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim.

Üzerine kaşar peyniri, mozzarella peyniri, fesleğen ve domates dilimlerini dizelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.