Malzemeler;
Kek için;
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ eritilmiş hâlde
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilin
1 çay bardağı ılık süt
1+1/2 çay bardağı un
Cheese kısmı için;
5 yemek kaşığı labne peyniri
1 tane yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı;
İlk önce kek malzemeler hazırlanır yani yumurta ve şeker beyaz olana kadar mikser ile karıştırılır. Ardından tereyağ, süt ve un, kabartma tozu, vanila, kakao mikser ile karıştırılır. HAZIR olan keki kelepçeli kalıba dökülür. Cheese için labne peyniri, şekeri ve yumurta mikser ile karıştırılır. Ardında nişasta koyulur ve tekrar karıştırılır. Hazır olan kıvamı kekin üzerine ilave edilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 pişirilir.
Yorum Yazın