Havuçlu Domatesli Pilav

Malzemeler;

• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2,5 su bardağı sıcak su
  
• Tuz

Hazırlanışı;

Pirinç yıkanıp on on beş dakika tuzlu sıcak suda bekletilir.Tereyağ sıvı yağ tencereye koyulup eritilir.Sonra rendelenmiş havuç eklenip biraz kavrulur.Kavrulunca pirinç ve domates eklenip iki üç dakika çevrilir.Sıcak suyu,karabiberi ve tuzu eklenip pişirilir.