Malzemeler;
- 1 paket tortilla ekmeği
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- 125 gram margarin
- maydanoz
- karabiber
- tuz
- arzuya göre pulbiber
- yarım çay bardağı su
Yapılışı;
Soğanları rondodan geçiriyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, biberlerin tomurcuklarını çıkarıp minik minik doğruyoruz. Maydanozu olabildiğince küçük doğrayıp, kıyma ve diğer malzemelerle güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra tortilla ekmeklerinin üzerine eşit şekilde paylaştırıyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kenarları kıtırlaşana dek pişiriyoruz. Not: Tepsi yağlanmıyor.
Önemli !!! Bu ölçülerle 7 adet büyük boy tortilla dan lahmacun elde edilmektedir.
Afiyet Olsun 🙂
Yorum Yazın