Ayran Aşı Çorbası

Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 3 su bardağı yoğurt (ev yapımı olursa daha iyi olur)
• 2,5 su bardağı haşlanmış yarma
• 7 su bardağı soğuk su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı silme tuz

Üzeri için:

• 1,5 kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Ayran Aşı Çorbasının Yapılışı;

Ramazan ayında içinizi ferahlatacak ayran aşı çorbasını mutlaka denemenizi tavsiye ederim

1. Yoğurt ve yumurta tencereye alınır. Su ilave edilir pürüzsüz kalmaması için blendırdan geçirilir. Ocağın altı açılır. Hiç ara vermeden sürekli karıştırılır.
2. Kaynama noktasına gelince haşlanmış yarma ve tuzu ilave edilir. 10 dakika kaynatılır. Ayrı bir kapta tereyağ ile nane kızdırılır.
3. Kaynayan çorbaya eklenir. Sıcak veya ılık bir şekilde servis edilir
   Afiyet olsun, ağzınızın tadı hiç bozulmasın 🤗🤗