Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tel şehriye
• yarım kaşık domates salçası ( arzuya göre, kullanmayabilirsiniz de )
• Tuz

Dikkat!!! Tarhanamız da nane olduğu için eklemedik, ama sizin tarhananız da nane yok ise ekleyebilirsiniz.

 Yapılışı;

1. Tereyağını eritiyoruz.
2. Salça kullanacaksanız ilave edip kavuruyoruz.
3. Üzerine soğuk suyu ilave edip, tarhanayı da ekleyin.
4. Kaynayana kadar karıştırın.
5. Kaynadıktan sonra şehriye, tuz ve naneyi de ilave edin.
6. Şehriyeler pişinceye kadar kısık ateşte bırakın.

NOTer varsa suyun bir kısmını et suyu olarak tamamlayın çok daha lezzetli olacaktır.