Tarif İçin Gerekli Malzemeler;
- 3 – 4 parça tavuk but veya baget
- Orta boy 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 7 su bardağı su
- 3 veya 4 kaşık sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
Tarifin Yapılışı;
- Öncelikle tavuk parçalarını tenceremize alalım , üzerine rendelediğimiz havuç ve suyumuzu dökelim. Tavuğumuz yumuşayana dek pişirelim.
- Kemiklerinden ayırıp bıçakla incecik doğrayalım ,
- Ayrı bi tencerede yağımızı eritelim iki kaşık unumuzu katalım bir iki dakika karıştırıp salçasını katıp karıştıralım.
- Doğradığımız tavuğunu ve suyunu da katalım ara ara karıştırarak kıvamını kontrol ederek pişirelim. Şimdiden Afiyet Olsun 🙂
Yorum Yazın