Mercimek Pilavı

Tarif İçin Gerekli Malzemeler;

• Yarım su bardağı bulgur
• 1 su bardağı mercimek
• 1 kaşık salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Göz kararı zeytin yağı

Yapılışı;

Hazırlaması çok kolay ama bir o kadarda lezzetli bir pilav tarifinin mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

1. 1 su bardağı mercimek 3 su bardağı sıcak su ile 20 dakika pişirilir. Suyu çekilen mercimeğe sıcak su ilave edilir.
2. Bulgur, salça ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Zeytin yağını tavada kızdırıyoruz isterseniz çok azda tereyağı ekleyebilirsiniz yağ kızınca içine 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber atıp kapatıyoruz.
4. Zeytin yağını pilavın üstüne döküp karıştırıyoruz ve 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.