Tereyağlı Ceviz Kurabiye

Tereyağlı Ceviz Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı sirke

• 1 fiske tuz
• 2, 5 su bardağı un

Arası için;

• Sürülebilir çikolata

Tereyağlı Ceviz Kurabiye Tarifinin Yapılışı;

Bir kabın içerisine oda ısısındaki tereyağını ve diğer malzemeleri de alarak elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru iki parçaya bölelim birine kakao ekleyip, diğerini sade olacak şekilde ayıralım sonra o hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak bir tepsiye dizelim. Ardından ceviz kalıbını ocağın üstüne koyup her bir boşluğu sıvı yağ ile yağlayıp, hamurları koyup kapatalım orta ateşte arkalı önlü olacak şekilde ters çevirerek pişmesini sağlayalım, kontrollü pişirmeye dikkat edelim yanmasın. En son soğuyup bıçakla ceviz kurabiyelerin kenar kısımlarını düzeltip yani törpüleyip sürülebilir çikolata sürüp, iki tanesini birbirine gelecek şekilde kapatıp servise sunalım. Afiyet olsun.