Arpa Şehriye Pilavı

 Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• Bir kase arpa şehriye
• 3 kase kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kepçe sıvı yağ

Arpa Şehriye Pilavının Yapılışı;

• Şehriyeyi sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından tereyağı ve tuzu ekleyin. Tereyağı eriyince kaynar suyu ekleyip altını kısın ve suyunu iyice çekene kadar pişirin ve 20 dakika demlendirmek için bir tarafa koyun ve ardından servis yapabilirsiniz