Tarif İçin Gerekli Malzemeler;
Kreması için:
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı şeker ( Arzuya göre arttırılıp azaltılabilir )
- 1 paket vanilya
- 200 ml labne
Arası için:
- 1 yemek kaşığı granül kahve ( Nescafe )
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı şeker
- Hazır pandispanya bir katı yeterli ( Topkek bile olabilir )
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı kakao
Bardakta Tiramisunun Yapılışı;
- Yumurtanın sarısı ve şeker çırpılır.
- Üzerine 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un eklenip iyice çırpılır ve ocağa alınır.
- Kaynayana kadar karıştırılır kaynayınca ocaktan alınır.
- Ilık hale gelince labne eklenir tekrar karıştırılır.
- Diğer taraftan pandispanyalar bardakla yuvarlak olacak şekilde kesilir.
- 4 tane yuvarlak çıkıyo kalanı ufalayıp diğer kata kullanılyor her bardağın dibine bir yuvarlak yerleştirilir.
- Keki ıslatmak için su şeker ve kahveyi karıştırıp sos yapalım ve bu sostan 2- 3 tatlı kaşığı her kekin üzerine döküp ıslatılır.
- Üzerine 3 yemek kaşığı krema döküp ufaladığımız kekten 2 yemek kaşığı kadar koyup tekrar kahveli sostan döküp tekrar krema koyuyoruz ve son olarak bir süzgeçle kakao koyuyoruz üzerine
Yorum Yazın