Egzotik Salata İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 adet göbek salata
- 1 adet kanlı greyfurt
- 2 su bardağı haşlanmış karides
- 2 yemek kaşığı kapari
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
Egzotik Salatanın Hazırlanışı;
Göbek salatayı yıkayıp doğruyoruz. Suyunu iyice süzdükten sonra, salata tabağına yerleştirip üzerine haşlanmış karidesleri ve kapariyi ilave ediyoruz.
Dış zarı soyulmuş greyfurtu yaprakların üzerine dağıtıyoruz.
Bir kapta mayonez, limon suyu, ketçap, zeytinyağı ve tuzu güzelce çırpıyoruz. Sosu servis yaparken salatanın üzerine döküp sunuma hazırlıyoruz. Sofralarımıza renk katacak olan salatayı hazırlayıp yiyeceklere şimdiden Afiyet OLSUN…
Yorum Yazın