Ispanaklı Pasta İçin Gerekli Malzemeler;
-
3 adet yumurta
-
1,5 su bardağı toz şeker
-
Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
-
4 yemek kaşığı yoğurt
-
1 su bardağı ıspanak( rondodan çekilecek )
-
Aldığı kadar un
-
2 paket krem şanti
Üzeri için: Antep fıstığı ( arzuya göre fındık yada cevizde olabilir )
Ispanaklı Pastanın Hazırlanışı;
- Yumurta ve toz şekeri bir kap içerisinde güzelce çırpalım. İçerisine yoğurt ve sıvı yağ ilave edelim. Ispanağı, kabartma tozunu, vanilya ve unu da ekleyerek, tüm malzemeleri iyice çırpalım.
- Kelepçeli fırın kalıbının tabanına yağlı kağıt serelim. Hamuru kalıba dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Kek piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğumasını bekleyelim.
- Soğuyunca bir ip yardımıyla ortadan keki ikiye keselim. Tabandaki kekin üzerine krem şanti sürelim. Diğer parçasını üzerine koyalım ve pastanın her tarafını krem şanti ile kaplayalım.
- Son olarak üzerini antep fıstığı ile ya da dilediğimiz şekilde süsleyelim. Hazır hale gelen ıspanaklı pastayı dilimleyerek, servis edelim.
Leave a Reply