Kahvaltılık Pratik Simit Pizza İçin Gerekli Malzemeler;
- Hamuru için;
- 1 adet yaş maya (Dilerseniz 1 paket kuru maya da olur)
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yağ (100 gram eritilmiş tereyağı + sıvı yağ)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5.5 su bardağı un
- Simit Pizzayı Bulamak için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Susam
- Simit Pizzanın Üzeri için;
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Domates
- Sucuk
- Kaşar peyniri
Kahvaltılık Pratik Simit Pizzanın Hazırlanışı;
- Karıştırma kabına yaş mayayı, şekeri, ılık suyu ve sütü alıp yavaş yavaş karıştıralım. Önce 1 su bardağı unu ekleyip iyice karıştıralım. ( mayanın önden aktifleşmesi için önemli bir nokta !!!) (15 dakika kadar bekleteceğiz )
- Erittiğimiz tereyağı ile sıvı yağı ilave edip karıştırdıktan sona kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Dinlenen hamurun havasını alalım ve mandalinadan biraz büyük parçalar alıp yassı poğaça şekli verelim.
- Bir kaseye pekmezi ve suyu alıp karıştıralım ve hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
- Hazırladığımız poğaçaların ortasını bir bıçak ile kesip açalım. 20 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
- Sebzeleri, sucuğu ve kaşar peynirini küp küp doğradıktan sonra,
- Dinlenen poğaçaların ortasına kaşar peynirini, sucuğu, yeşil biberi, kapya biberi ve domatesleri isteğe göre yerleştirelim.
- 190 derece ısınmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar güzel bir şekilde pişirelim.
- Mutlaka Denemeniz Tavsiye Ederim. Deneyen Herkese Şimdiden Afiyet olsun 🙂
- Tarifi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız lütfen beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın 🙂
Leave a Reply