Yemek Tarifleri
İzmir Köfte
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; Köftesi için; 1/2 ( yarım ) kg orta yağlı dana kıyma 3 dilim bayat ekmek Baharatlar ( Pul biber, nane, kekik ) 1 adet yumurtanın sarısı 3 diş sarımsak 1 yemek […]
Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 500 gr kuşkonmaz 1 kaşık tereyağ 6-7 kaşık zeytinyağı 1 büyük soğan 2 tepeleme çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 su bardağı su Karabiber Tuz Kuşkonmaz Çorbasının Yapılışı Yağımızı […]
Yemek Tarifleri
Özbek Pilavı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 1 orta boy soğan 3 havuç Dolmalık fıstık Kuş üzümü Yeteri kadar pişmiş et 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber Tarçın Sıvı yağ 1 kaşık tereyağ Özbek Pilavının Yapılışı Öncelikle ben […]
Yemek Tarifleri
Fırında Tavuk Şiş
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 600 gr tavuk göğsü 2 sivri biber 6-8 çeri domates Sosu İçin; 1 yemek kaşığı salça ( yarısı biber, yarısı domates ) 2 yemek kaşığı yoğurt ( susuz ) 5 yemek […]
Yemek Tarifleri
Nefis Kremalı Mantar Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 9-10 adet iri mantar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı dolusu un 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı süt veya yarım paket krema 1 […]
Yemek Tarifleri
Mercimek Pilavı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; Yarım su bardağı bulgur 1 su bardağı mercimek 1 kaşık salça Tuz 1 çay kaşığı karabiber Göz kararı zeytin yağı Yapılışı; Hazırlaması çok kolay ama bir o kadarda lezzetli bir pilav […]
Yemek Tarifleri
Erişteli Tereyağlı Bulgur Pilavı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 1 çay bardağı erişte 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı su Erişteli Tereyağlı Bulgur Pilavı […]
Yemek Tarifleri
Soslu Köfte
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 300 gr kıyma 1 kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 yumurta 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yeteri kadar kuru ekmek içi Tuz Karabiber Köri Kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 […]
Yemek Tarifleri
Yazlık Sebze Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy kabak 1 adet orta boy soğan 1 avuç taze fasulye 1 çorba kaşığı dolusu un 3,5 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su […]
Yemek Tarifleri
Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Pilavı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler; 1. 5 bardak tavuk suyu 1 yemek kaşığı tereyağ 1 bardak arpa şehriye Tuz, karabiber Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Pilavının Yapılışı; Daha önce Tavuklu Pilav tarifinde paylaştığım gibi, bütün tavuğu ya […]