Malzemeler;
- 200 gram katıyağ (Tereyağ veya margarin)
- 1 su bardağına yakın şeker
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Vanilya
- 300 gr Un
- 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Kakao ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.(Yağ oda sıcaklığında olacak) Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur elde edelim.
Hamuru eşit iki parçaya bölelim. Yarısına 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip yoğuralım. Diğer hamurda aynı kıvamda olsun diye 2 yemek kaşığı daha un ekleyip yoğuralım.
Ikisini ayrı ayrı yağlı kağıtlar arasında açalım. Aynı boyda olsun. Açtığımız kakaolu hamuru sade hamurun üzerine kapatalım. Ve yağlı kagit yardımıyla rulo olarak saralım. Bu şekilde dondurucuda 15 dk bekletelim (Rahat kesebilmek için) Sonra dondurucudan çıkaralım. 2 eşit parçaya bolelim. Videodaki gibi alt kısımları üstte olacak sekilde yan yana koyalım. Elimizde kenarlardan bastırarak birlesmelerini sağlayalim. 1-2 cm eninde keselim. Her kestigimiz parçanın anten kisimlerini kaldiralim ve ortadan iki parmagimizla sıkarak kelebek formunu vermeye çalışalım. Tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif pembelesene kadar pişirelim. Soğudugunda pudra şekeri veya dileyen eritilmiş çikolataya da batırıabilir. Afiyet olsun
Yorum Yazın