Nefis Örgü Tatlı

Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım margarin
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Badem veya ceviz

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı;

1. Bugün kıtır kıtır hafif bir tatlı tarifi vereceğim.
2. Öncelikle şerbetimiz için şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatalım.
3. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu damlatıp 5 dk daha kaynatıp ılımaya bırakalım.
4. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
5. Yoğurduğumuz hamuru iki bezeye bölelim.
6. Her bezeyi merdane yardımıyla açalım.
7. Su bardağıyla yuvarlaklar keselim.
8. Her yuvarlak bezemize bir sağ tarafına birde sol tarafına üçer çizik atalım.
9. Çam ağacı şeklindeymiş gibi.
10. Kestiğimiz bezelerin ortasına bir çay kaşığı badem koyup kestiğimiz şeritlerden bir sağdan bir soldan kapatalım.
11. Yağladığımız fırın tepsimize dizelim.
12. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye dek pişirelim.
13. Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıkınca ılık şerbetimizi dökelim.
14. Başka bir tepsiyle tepsimizin üzerini kapatıp şerbetini iyice çekmesini bekleyelim.
15. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊