Tel Şehriyeli Tereyağlı Bulgur Pilavı

Gereken Malzemeler;

• 1 su bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz ( tuz oranınızı siz karar verirsiniz )
• 2. 5 su bardağı sıcak su

Bu akşamki menünüzde güzel tane tane olan bir bulgur pilavı tarifine ne dersiniz 🙂

1. İlk önce bulguru süzgece alıp güzelce yıkıyoruz .
2. Bulgur suyunu süzene kadar pilav tenceremizi orta ateşe koyuyoruz.
3. Tencere ısındıktan sonra 3 yemek kaşığı tereyağını 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyuyoruz.
4. Sıvı yağı koymamızdaki neden pilavı parlak göstermesidir .
5. Yağlar bir birine karışıp köpürdükten sonra yarım çay bardağı tel şehriyeyi kavuruyoruz.
6. Daha sonra suyunu çeken bulgurumuzu da ilave edip onuda güzelce kavuruyoruz.
7. Ketılda su kaynayana kadar bulguları sürekli karıştırıyoruz.
8. Kaynayan suyu bulgurumuza ilave ekliyoruz .
9. Tuzumuzu atıp karıştırıyoruz daha sonra orta ateşin üzerinden alıp en küçük göze koyuyoruz altını tamamen kısıyoruz ve yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz.
10. İnşaallah sizde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂