Un Helvası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 100 gr tereyağ yada margarin
• 1 su bardağı ceviz

Un Helvasının Yapılışı;

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım: 1 su bardağı şekeri ,2 su bardağı su ile karıştırıp ocağa alalım kaynasın.
2. Şerbet yapalım.
3. Derin bir tencereye sıvı yağı ve margarini koyup eritelim.
4. İçine unumuzu ilave edip kavurmaya başlayalım.
5. Rengi hafif dönünce iri kıyılmış  cevizleri ilave edelim.
6. İyice kavuralım. rengi tamamen dönünce şerbetimizi ilave edip sürekli karıştıralım.
7. Altını kapattıktan sonrada karıştırmaya devam edelim.
8. Kıvama geldikten sonra iki kaşık arasına sıkıştırarak veya elimizle şekil verelim.

Afiyet Olsun