Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Fırında Yumurtalı Ekmek İçin Gerekli Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 8 dilim bayat ekmek
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Fırında Yumurtalı Ekmeğin Hazırlanışı;
- Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üstüne ince doğranmış maydanozları, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
- Yağı da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Ekmekleri içerisine güzelce batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, her iki tarafını da hazırladığınız karışıma batırdığınız bayat ekmekleri güzelce yerleştirin.
- Kalan kaşarları da üstlerine serptikten sonra, önceden ısıtılmış 230 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
Yorum Yazın