Yüksük Çorbası

Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 300 gr mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kasığı nane
• Yarım limon
• 2 diş sarimsak
• Pulbiber
• Tuz
• 6 su bardağı sıcak su

Çorbanın Yapılışı;

1. Tencereye salçaları alarak, sıvı yağ ile kavuralım ve naneyi ekleyelim.
2. Ardından suyu ve nohutu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
3. Kaynadıktan sonra mantı, limon suyu sarımsak, tuz ve biberi ekleyerek mantılar pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
4. Afiyet olsun 🙂